原料 五香炒面120克，去皮油炸花生仁20克，老陜青茶、油炸核桃仁、雞蛋、鮮香菇丁、豆腐丁各30克，炒香黑白芝麻5克，山藥丁、臘肉丁各50克。

調(diào)料 A料（鹽5克，胡椒3克，藿香粉15克），菜子油50克，蔥花、姜蓉、蒜蓉各10克。

制作 1.將山藥丁、鮮香菇丁、豆腐丁炒熟；雞蛋炒成粒；臘肉丁蒸熟。2.老陜青茶用3千克的水煮開(kāi)10分鐘，過(guò)濾。3.鍋上火，加菜子油燒熱，煸香蔥花、姜蓉、蒜蓉，加茶湯燒開(kāi)，下入山藥丁、雞蛋粒、鮮香菇丁、豆腐丁、熟臘肉丁炒香。4.把五香炒面用溫水150克化開(kāi)，加入炒好的茶湯，再放A料調(diào)味。5.將茶湯倒入陶罐內(nèi)燒開(kāi)，加入油炸花生仁、油炸核桃仁、炒香黑白芝麻即可。

罐罐茶典故 據(jù)說(shuō)古時(shí)略陽(yáng)是羌族聚集之地，羌人當(dāng)時(shí)以游牧為生，多食牛羊肉，茶葉是生活必須品。傳說(shuō)三國(guó)時(shí)諸葛亮為爭(zhēng)取羌人，曾在縣西設(shè)茶店，繼而再向西到峽口驛設(shè)煎茶鋪，在山梁設(shè)煎茶嶺。罐罐茶大概是這種飲茶習(xí)慣的延續(xù)與完善。由于略陽(yáng)后來(lái)為漢族居住地，變成了漢族與少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的一種結(jié)合。