營養(yǎng)與口感兼而有之的水果，

一直是人類餐桌上的寵兒。

但也有因為吃水果

而產生的一些“特殊”的健康問題，

引起了人們的關注。

水果致人身體不適或致病的表現(xiàn)，被統(tǒng)稱為“水果病”。一些說法認為，現(xiàn)代人好吃冷飲和垃圾食品，又承擔著較大壓力等，因而體質普遍偏寒，而水果以性寒、涼的居多，所以應少吃水果，以免傷脾陽 。

這個問題，

我們應該如何看待呢？

食用一些水果后

引發(fā)人體不適或致病并不罕見，

甚至可以看成是一種正常的現(xiàn)象。

就是說，

“水果病”也是一種正?，F(xiàn)象。

人們對一些水果有疑慮是可以理解的。不過，對水果的取舍，還是要按現(xiàn)代醫(yī)學、毒理學和營養(yǎng)學的理論來分析，才談得上有科學依據。

根據毒理學的理論，只有劑量能決定一種物質是有益、有害或有毒，包括肉、水果和蔬菜等在內，都要看劑量。也就是說，水果只要不是過量多吃，而且不是單一地食用，就不會產生有害后果或中毒。

其實，很多食物對于人來說都是外來物質，屬于“入侵”的異物，均會不同程度地引發(fā)生物體免疫系統(tǒng)的警覺、識別和排異攻擊，嚴重時就會誘發(fā)疾病。每個人的個體情況不同，尤其是涉及免疫系統(tǒng)時。所以，一些人對海產品過敏，一些人對小麥過敏，甚至國人最常食用的大米也會引發(fā)個別人出現(xiàn)過敏反應。

從這個意義來看，食用一些水果后引發(fā)人體不適或致病并不罕見，甚至可以看成是一種正常的現(xiàn)象。

不過，具體到某種水果，如荔枝、芒果等，是如何引起人身體不適或致病的，需要有針對性的研究結果。現(xiàn)代醫(yī)學對于“水果病”研究得還不夠透徹，需要具體情況具體分析。

水果是一種營養(yǎng)豐富的食物，該吃就吃，只是每個人都應該了解自己的體質與所食用水果是否“友好”，“水果病”的發(fā)病原因主要是人們盲目進食，或是一次性進食過多。因此，大多數專家都認為，對“水果病”應以預防為主，治療為輔。