咖啡與甜品是一對不可分割的好搭檔，人們在享受咖啡與眾不同的個性的時候，也開始關注咖啡與甜品的搭配，沉浸于咖啡與甜點獨特的味道與香氣滿滿幸福感。那咖啡與甜點應該怎樣搭配呢？今天我們來聊一聊。

一、首先先來看看淺度烘焙咖啡應該搭配什么甜點？

淺烘焙咖啡，比較適合與酥軟特點的甜品搭配，比如起司蛋糕、海綿蛋糕等有著極細風味的蛋糕類，搭配淺烘焙或是有一點酸味的咖啡就很契合，吃起來口感清爽，不會覺得油膩。

起司蛋糕輕乳酪，口感比較清爽，口感比戚風蛋糕要潤一些還帶淡淡的奶酪香味，一般人都能接受。因此搭配這類甜品比較合適的就是淺度烘焙咖啡，達到了味道上解甜，口感上解膩的效果。

巧克力海綿蛋糕使用了黑巧克力和可可粉，而且加入了大量牛奶，蛋糕口感在細膩中透著濃郁，非常非常贊。和一般的海綿蛋糕比起來，它要松軟得多。和戚風蛋糕比起來，它又更濃郁更有分量。淺烘焙咖啡和它簡直是絕配啊。

二、其次看看中度烘焙咖啡應該搭配什么甜點？

中度烘焙咖啡和水果奶油蛋糕，它們兩者的酸味與甜味，豐富口感交織在一起，深受咖啡愛好者喜愛，還可以和使用栗子制作的濃厚味道的蒙布朗搭配，會產生獨特的味道，還可以和水果蛋撻搭配在一起，具有誘人的清爽香甜味可以凸顯出水果的鮮美。

三、其次看看深度烘焙咖啡應該搭配什么甜點？

深度烘焙咖啡口味香醇，有很明顯咖啡自身特有的味道，帶有些許提神的苦味，最適合不過那些口味重，或者甜度高的甜點。深度烘培的咖啡可以搭配焦糖，可可，堅果風味的蛋糕。

和這些甜點搭配就會產生一股奇妙的味道，使得不愛甜味的人會不由自主的去尋找這個里面的甜，不愛苦味的人也會不由自主的去探索里面的苦。

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