干鍋味道豐富濃郁，集鮮香麻辣于一體，能夠充分使得食材入味，廣受消費者的喜愛。

對于一款好的干鍋菜品，選擇干鍋調(diào)味料是非常重要的，怎么選擇一款好的干鍋調(diào)味料，是決定菜品味道的關(guān)鍵。

干鍋調(diào)味料是一款麻辣風(fēng)味調(diào)味料，有耐高溫特性，適用于各類干鍋菜品的制作，具有香氣濃郁、口感醇正特點，可提升菜品的鮮、香、麻辣風(fēng)味。

干鍋調(diào)味料適用于干鍋雞（雜）、干煸雞、干鍋兔、干鍋蛙、筒筍雞、干煸土豆絲、干煸肉絲等菜肴烹制，用于干鍋類或爆炒類食品烹調(diào)前腌制或起鍋前調(diào)味，每一勺都有很好的風(fēng)味增強效果，使孜然味道及椒麻與肉香相結(jié)合，是一款很好的調(diào)味料基料。

干鍋調(diào)味料能適應(yīng)多種食材的制作，往往同一款調(diào)味料就能做出多種菜品。好的調(diào)味料應(yīng)該使得消費者在飲食時避免味蕾負(fù)擔(dān)，增加飲食的愉悅感，所以選擇添加劑含量較少的干鍋調(diào)味料很重要。