疫情過后，大家也都紛紛開始上班，西安街頭的早餐攤位也都陸續(xù)開張了，然而大家發(fā)現(xiàn)各種食品都紛紛漲價(jià)了，煎餅果子、菜夾饃、包子等都普遍上漲了5毛至1元。對(duì)此，不少早餐攤點(diǎn)老板稱，是因?yàn)榻谑卟藘r(jià)格飛漲，且面、油等副食品也都在漲價(jià)，導(dǎo)致制作成本普遍升高。然而，事實(shí)真的是這樣嗎？

早餐攤主：辣子進(jìn)價(jià)一斤貴4.5元 花白也貴了3倍

在位于西安南郊電視塔附近的一家特色夾饃店，記者發(fā)現(xiàn)不少夾饃種類都漲了0.5至1元，油餅夾菜從4.5元上漲至5元，廣味香腸夾饃從6元上漲至7元。老板稱，因原材料漲價(jià)，他們對(duì)價(jià)位進(jìn)行了調(diào)整。

東郊辛家廟地鐵口有一個(gè)賣夾饃的早餐攤位，每天早晨生意很火爆。據(jù)攤主說，年前菜價(jià)正常的時(shí)候，一斤辣子進(jìn)價(jià)2元，花白不到1元，土豆也就1元左右。“馬上過年時(shí)菜價(jià)一下漲了，辣子最貴的時(shí)候一斤賣到6.5元，花白2.8元，而且油、面等原料也在漲價(jià)?！睌傊鞲嬖V記者，一個(gè)菜夾饃賣3元，常用菜漲價(jià)了導(dǎo)致成本上漲，菜夾饃要是不漲價(jià)就會(huì)虧本。“我們還是堅(jiān)持到年后才漲的價(jià)，好多附近的攤兒年前都漲價(jià)了?！?/p>

而在古都華天放心早餐攤點(diǎn)，玻璃柜貼的價(jià)格表上餅加菜的價(jià)格被修改了，由原來的4元漲到了4.5元，其他的面包、豆?jié){等均未漲價(jià)。該攤主說：“‘放心早餐’漲價(jià)是全市統(tǒng)一的，公司要求調(diào)價(jià)，我們就調(diào)價(jià)。如果未來需要降價(jià)，我們也會(huì)第一時(shí)間改掉價(jià)格表。”

蔬菜批發(fā)商：菜價(jià)確有浮動(dòng) 但單種蔬菜品質(zhì)不同價(jià)格區(qū)別大

經(jīng)過走訪得知，整個(gè)批發(fā)市場的確存在菜價(jià)浮動(dòng)較大的情況，蔬菜每天一個(gè)價(jià)，有漲有跌。按照今天的價(jià)格來看，辣子5.5元一斤，花白1元一斤，胡蘿卜25元一件，一件重量在28斤左右。

一位批發(fā)商說：“近期菜價(jià)確實(shí)變動(dòng)大，但是買菜時(shí)也有省錢的門道。就拿土豆舉例子，我家今年的新土豆賣3.5元，去年的老土豆只賣1.4元。要想省錢也可以買便宜的，反正切成絲也看不出來。菜的品質(zhì)不同，價(jià)格就不一樣。雖然最近菜價(jià)上漲，但對(duì)于批發(fā)的人來說也是有余地的?！?/p>

而據(jù)陜西省物價(jià)局官網(wǎng)消息，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，蔬菜價(jià)格持續(xù)小幅下降，但總體仍符合常年季節(jié)性規(guī)律。重點(diǎn)監(jiān)測的全省23種蔬菜平均價(jià)格為每500克3.35元。23種蔬菜中8種價(jià)格上漲，15種價(jià)格下降。制作早餐所需的大蒜、生姜價(jià)格小幅下降，干辣椒、花椒、大料等價(jià)格平穩(wěn)。根據(jù)西安市物價(jià)局官網(wǎng)監(jiān)測價(jià)格顯示，一周以來西安各大批發(fā)市場的均價(jià)沒有發(fā)生變化，和春節(jié)期間差價(jià)也不足3元。

消費(fèi)者：有人無所謂 有人說“吃不起”

針對(duì)西安街頭早餐普漲的現(xiàn)象，不少人表示“早已料到”，“反正感覺早餐攤就是每過一年漲價(jià)一次。”

由于上班時(shí)間太早，市民韓先生一直在街上買早餐。“平時(shí)買的時(shí)候沒注意過價(jià)格，貴就貴了么，貴了還不吃了嗎？再說貴個(gè)五毛一塊問題也不大?！?/p>

而吳先生卻表示很“肉疼”：“現(xiàn)在吃一頓早餐少說得花個(gè)7、8元，雖然漲的看起來沒多少，長期算下來就是很貴啊！“唯一能做的就是選便宜的吃，漲價(jià)的不要去了?！?/p>

我想說：“這么多年了，都打著原材料上漲的借口在漲價(jià)，但是原材料價(jià)格低了的時(shí)候，也沒見誰降價(jià)了，這樣對(duì)工薪階層的壓力真的越來越大。西安人你過得還好嗎？